🍓 Erdbeerglacé selber machen – frisch, fruchtig & gesund!

Endlich ist wieder Erdbeerzeit!

Die süssen, roten Früchte schmecken nicht nur pur fantastisch, sondern lassen sich auch zu feinem Erdbeerglacé verarbeiten. So wird die warme Jahreszeit für die ganze Familie zum fruchtigen Genuss!

Rezept für dein hausgemachtes Erdbeerglacé:

🍓 Du brauchst:

✔ 500 g frische, süsse Erdbeeren aus deiner Region
✔ 50 g Agavensaft oder Puderzucker (je nach Süsse der Erdbeeren)
✔ 3–4 dl Buttermilch

👉 Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Agavensaft oder Puderzucker süssen.

👉 Buttermilch dazugeben und alles fein pürieren.

👉 Die Mischung in Glacéformen füllen und für 3–4 Stunden einfrieren.

Fertig ist dein selbstgemachtes Erdbeerglacé – gesund, frisch und voller Erdbeergeschmack!