⭐️ Michelin-Stern für das Restaurant Soleil d’Or in St. Gallen – Handwerk auf höchstem Niveau!

Benjamin Geisser wird mit Michelin-Stern und Young Chef Award 2025 ausgezeichnet – Sous-Chef Elias Spinnler und das ganze Team trug massgeblich zum Erfolg bei.

Das Restaurant Soleil d’Or in St. Gallen gehört neu zur absoluten Spitze der Schweizer Gastronomie: Der renommierte Guide Michelin Schweiz 2025 hat dem jungen Team rund um Benjamin Geisser den ersten Michelin-Stern verliehen.
Zudem wurde Geisser mit dem begehrten Young Chef Award ausgezeichnet – eine doppelte Ehre, die schweizweit für Aufsehen sorgt.

Bereits im April durfte handwerker.ch das Soleil d’Or persönlich erleben – und wurde dabei von Sous-Chef Elias Spinnler und seinem Team bekocht, der an diesem und weiteren Tagen faktisch die Rolle des Chefkochs übernahm. Sein Engagement, seine Präzision und sein handwerkliches Können trugen wesentlich zum kulinarischen Erfolg und damit auch zum Gewinn des Michelin-Sterns bei.

Das Soleil d’Or zeigt exemplarisch, was entsteht, wenn Leidenschaft, Handwerk und Qualität aufeinandertreffen – Werte, die nicht nur in der Küche, sondern auch im Bau- und Handwerkswesen zählen.

Ein herzliches Bravo an das gesamte Team des Soleil d’Or und insbesondere an Benjamin Geisser, Elias Spinnler und dem ganzen Team für diese herausragende Leistung! 👏

(Elias Spinnler & Team im April 2025: Michelin-Stern für Soleil d’Or St. Gallen)

Die Ostschweiz hat ein neues kulinarisches Highlight.

Quelle:

michelin.com