🥭 Entdecke die Exotik: Curry-Mango-Suppe in 20 Minuten! 🍲

🌟 Probier's mal anders: Verzaubere deine Geschmacksknospen mit Mango-Curry-Suppe! 🥭

🍛 Lust auf ein exotisches Kocherlebnis?
Probiere doch mal eine Curry-Mango-Suppe aus! Schnell und einfach zuzubereiten! 🥭

Zutaten:

1 essreife Mango

1 Stück Ingwer

400 ml Kokosmilch

2 TL Currypulver

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 EL Butter

500 ml Gemüsebouillon

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Mango in Würfel schneiden und den Ingwer reiben.

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in der Butter anschwitzen.

Die Mangowürfel hinzufügen und umrühren.

Mit Gemüsebouillon ablöschen und die Kokosmilch hinzufügen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Genieße diese köstliche und erfrischende Suppe! 🥄

Die genaue Anleitung in Bildern findest du unten in der Bildgalerie.